“东方树”——油茶

油茶是我国特有的木本油料树种,被誉为“东方树”。据《山海经》记载,我国栽培油茶已有2300多年的历史。其主要产品有茶油、茶枯、茶壳、茶树杆根。茶油是一种优质食用油,维生素含量丰富,增强人体免疫力,长期食用具有延年益寿的作用。茶枯经深加工,可生产精油、皂素、茶粕等系列产品,为重要的工业原料和有机肥料;茶壳可提茶碱、烤胶、制造洗发香波等;茶树干根可用作盆景雕刻材料、制作小农具、生产白炭;茶壳和茶树干根都可培育食用菌。我国油茶主要分布在湖南、江西、广西、浙江、安徽等地。南北分布约在北纬18°21'—34°34'之间,以江苏的…