NATUPHOS植酸磷分解酶在畜牧生产中的应用

<正> 动物体内矿物质种类很多,其性质差异也很大。在矿物质中,禽畜对钙和磷的需要量最多。磷是骨骼的主要成分,体组织和脏器含有磷多。磷在碳水化合物和脂肪代谢以及维持机体的酸碱平衡也是必要的。饲料中无机磷的利用率可视为100％,但对植酸磷的利用能力彼此差异很大。反刍动物在其预消化过程中,凭借自身特有的植酸磷分解酶将植酸磷分解后吸收利用。对于象猪、禽等众多单胃动物来讲,虽饲料中含有大量的植酸磷,但因自身不具备分解植酸磷的功能,其利用率一般在30％左右。为满足钙、磷的需要,饲料中不得不添加无机磷,并在饲料配方中扣除三分之二的植酸磷作为不可利用磷。这部分不可利用磷又通过机体排出体外,造成了很大的环境污染。为了增加单胃动物对植酸磷的有效利用,确保环境不受植酸磷的污染(因为植酸磷排放到水中后,引起水草滋生,改变了水中供氧情况,破坏了生态平