| 国外幼禽早期营养研究进展 |
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| 引用本文： | 田亚东,蔡辉益. 国外幼禽早期营养研究进展[J]. 饲料广角, 2004, 0(20): 25-27 |
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| 作者姓名： | 田亚东 蔡辉益 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所 |
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| 摘 要： | 遗传选择使家禽的生长速度和饲料效率有了很大的提高。伴随着选择进程，家禽胃肠道的结构和功能也发生了变化。研究表明，胃肠系统的变化与饲料效率方向的选择密切相关，这在肉仔鸡和仔火鸡上表现得尤为显著。由于第1周的生长在整个生命周期占有较大的比重，凶此描述和解析家禽在生命开始第1周的生长更加重要，尤其对肉用家禽。Lilja(1983)提出家禽的最终生长与那些给机体其他部分提供营养底物的系统的发育直接成比例关系，特别是胃肠道和心血管系统。生长潜力的发挥受免疫功能影响也已弄清。不过分激活的免疫力对稳定供应营养素给所需要器官，如肌肉是至关重要的。
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| 关 键 词： | 幼禽 早期营养 遗传选择 残余卵黄 饲料 消化酶 胃肠道表面积 营养素 转运系统 消化率 |
Early nutrition in young poultry |
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