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| 从"瘦肉精"事件看控制药残的紧迫性 | |
| 引用本文： | 骆双庆,刘东文,朱富卿.从"瘦肉精"事件看控制药残的紧迫性[J].河南畜牧兽医(综合版),2001,22(10):34-35. |
| 作者姓名： | 骆双庆 刘东文 朱富卿 |
| 作者单位： | 1. 河南省畜牧局,450002 2. 郑州富象饲料公司 3. 许昌县畜牧中心 |
| 摘 要： | 河南的生猪品种改良工作和商品猪生产基地建设工作较为普及扎实，生猪的质量始终处于全国同行业的领先地位，目前，我省已占到外省进沪生猪总数的６０％，极大地促进了本省畜牧业经济的发展。但是，也出现了违禁药物β－肾上腺素能兴奋剂（俗称瘦肉精）检测阳性事件，已严重影响到我省生猪在沪的市场形象。不能不引起我们深思。思考之一：涉及范围广。此番“瘦肉精”事件据上海市权威部门资料显示已涉及到我省多个地市的多家养殖场，特别是一些养殖业比较发达的地区，表明饲喂“瘦肉精”在一些地方已形成风气，而且有加大趋势。思考之二：药… |
| 关 键 词： | 肉食品卫生 瘦肉精 药品残留 控制措施 |
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