|
|||||
|
|
| 鸡腿菇菌丝深层培养研究 | |
| 引用本文： | 杨梅,邓象斌.鸡腿菇菌丝深层培养研究[J].食用菌,2001,23(3):6-7. |
| 作者姓名： | 杨梅 邓象斌 |
| 作者单位： | 福建师范大学生物工程学院,350007 |
| 摘 要： | 鸡腿菇（Coprinus comatus)是一种具有较大商品潜力和发展前景的食用菌，本文探讨鸡腿菇深层培养的条件，试验表明：选择3％玉米粉，2％蔗,0．1%KH2PO4,0．1%MgSO4．7H2，0．5％酵母粉，1mg/100mLVB1的发酵培养基，在25℃、pH5－6的条件下发酵6天，菌丝生长最佳。 |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 发酵 菌丝体 生长条件 深层发酵培养 |
| 文章编号： | 1000-8357(2001)03-0006-01 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |