摘 要: | 《安全禽类食品消费白皮书》公布:中国人饮食结构中禽类制品的消费量仍然偏低。 4月5日上午,热闹的王府井大街春意盎然。一场别开生面的吃鸡肉比赛在春风拂面中拉开了序幕。与此同时,作为全国最大的禽肉生产加工出口企业、肯德基的专业供应商——山东凤祥集团联合北京华都肉鸡、大发正大、辽宁大成等业内重量级同行,共同向消费者发布了《放心宣言》。他们在《宣言》中表示:坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类产品,迎接禽类产品消费的品牌时代。 (一)鸡肉市场展开“危机公关” 今年春天,…
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