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| 缩小袋栽与段木栽培黑木耳产品差异的措施 | |
| 作者姓名： | 刘永昶 王德林 |
| 作者单位： | 辽宁省朝阳市食用菌研究所,辽宁,朝阳,722000 |
| 摘 要： | 随着段木资源的锐减,保护林木资源,保护生态环境呼声的高涨,实行黑木耳代料袋栽并减少段木栽培已成当务之急.但目前市场上对袋栽黑木耳产品品质尚有丝微异议,认为和段木里木耳比较,一是耳根大,二是泥沙、培养基等杂质多,三是有的木耳颜色淡.分析上述产品品质差异产生的原因,并缩小这种差异,可采取下列措施: |
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