| 吴茱萸中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 赵楠,景云荣,何婷婷,柴军红,宛春雷,张蕾. 吴茱萸中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究[J]. 湖北农业科学, 2020, 59(3): 118-121. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.03.025 |
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| 作者姓名： | 赵楠 景云荣 何婷婷 柴军红 宛春雷 张蕾 |
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| 作者单位： | 牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011,牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011,牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011,牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011,牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011,牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157011 |
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| 基金项目： | 牡丹江市科技攻关项目;牡丹江师范学院科研项目;黑龙江省教育厅项目;黑龙江省北方药食技术工程中心专项 |
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| 摘 要： | 以芸香科吴茱萸属植物吴茱萸(Evodia rutaecarpa)为原料,吴茱萸总黄酮的含量为指标,在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化总黄酮的提取工艺。所得最佳提取工艺为乙醇体积分数70%、固液比1∶50、提取时间40 min、提取温度65℃,在此条件下总黄酮得率为8.82%。DPPH·自由基清除试验评价吴茱萸总黄酮体外抗氧化活性表明,吴茱萸总黄酮具有良好的抗氧化活性。
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| 关 键 词： | 吴茱萸(Evodia rutaecarpa) 总黄酮 提取工艺 抗氧化活性 |
Study on extracting and antioxidant activity of total flavonoids from Evodia rutaecarpa |
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| ZHAO Nan,JING Yun-rong,HE Ting-ting,CHAI Jun-hong,WAN Chun-lei,ZHANG Lei. Study on extracting and antioxidant activity of total flavonoids from Evodia rutaecarpa[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2020, 59(3): 118-121. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.03.025 |
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| Authors: | ZHAO Nan JING Yun-rong HE Ting-ting CHAI Jun-hong WAN Chun-lei ZHANG Lei |
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