| 中国乳业的发展前景与对策 |
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| 引用本文： | 唐晓明. 中国乳业的发展前景与对策[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2003, 0(1): 3-5 |
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| 作者姓名： | 唐晓明 |
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| 作者单位： | 黑龙江省科技厅农业处 黑龙江哈尔滨，150000 |
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| 摘 要： | 1 奶业的发展潜力及意义1.1 发展奶业为满足人民物质生活所必需“国以民为本 ,民以食为天 ,食以乳为先” ,乳是人类从出生就赖以生存的最重要食品 ,由于它的营养价值高 ,易于消化 ,口味甘甜 ,老幼皆宜 ,从营养价值上讲 ,乳制品是最接近完善的全价食品 ,是其他任何食品无可比拟的最佳动物蛋白。近几年 ,政府通过各种媒体大力宣传“牛奶革命” ,提示消费者为民族的强壮每天喝一杯牛奶。加之消费者自身对健康的关注 ,许多人开始建立每日喝奶的习惯 ,牛奶消费具有巨大的市场拉动力国家统计数据表明 :2 0 0 0年的ＧＤＰ约为 8.9万亿人民币 ,人…
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| 关 键 词： | 中国 乳业 发展前景 对策 |
| 文章编号： | 1004-7034(2003)01-0003-03 |
| 修稿时间： | 2002-11-25 |
Foreground and Countermeasure of China Milk Industry |
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