试论苹果分级保鲜处理成套设备的开发

本文阐述了开发苹果分级、保鲜处理成套设备的意义，介绍了国内外的有关情况。根据我国国情，提出了开发适合农村实用的苹果分级、涂蜡保鲜处理成套设备的模式，同时对其经济效益和推广前景进行了展望。