食用菌菌糠的再利用

近年来，随着食用菌生产技术的不断发展，食用菌栽培逐渐成为我国农业生产废弃物处理的途径之一。但是，随着食用菌产业的迅速发展，也产生了越来越多食用菌栽培后的菌糠，这些菌糠大多被菇农随意丢弃，形成新的农业废弃物污染。研究表明，食用菌的废弃培养料可以再次利用、变废为宝。