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蔬菜农药残留快速检测方法介绍及注意事项
作者姓名:普春  欧阳继敏
作者单位:普春(昭通市农业科学技术推广研究所,云南,昭通,657000);欧阳继敏(昭通市农业环境保护监测站,云南,昭通,657000) 
摘    要:农药残留指使用农药后残留于生物体、农副产品和环境中的微量农药及其有毒的代谢物的总量.鉴于目前中国出现的农产品安全性问题以农药残留污染最为常见和严重,监控农药的合理使用,杜绝农药残留超标产品上市销售成为农产品质量安全工作的重中之重.控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量及时、准确的分析检测,因此,在流通领域中加强对农残的快速检测已成为十分必要的监管措施.

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