不同条件下葡萄糖处理豆粕对干物质消失率的影响

本试验采用单因子试验设计,应用尼龙袋法研究不同添加量（0、1%、3%、5%、7%、9%）和温度下（85℃、100℃、115℃、130℃、145℃）葡萄糖处理豆粕,对3头中国荷斯坦奶牛不同时间点（2h、6h、12h、24h、36h）瘤胃内干物质（DM）降解率及其动态降解率的作用效果。结果表明：DM降解率与瘤胃内培养时间高度相关。培养时间延长,降解率增大。在不同时间点,葡萄糖加热处理可使DM降解率逐渐降低,所有试验组与未处理组差异均显著（P〈0.05）,DM有效降解率可降低33.76%,在不同时间点,提高葡萄糖添加量或温度均可使DM降解率逐渐降低,所有试验组与未处理组均差异极显著（P〈0.01）;不同添加量下,DM有效降解率降低最高达28.78%,添加量为7%、9%两组组间差异不显著（P〉0.05）;在不同温度时,葡萄糖与豆粕复合加热处理可有效抑制奶牛瘤胃DM降解,葡萄糖适宜添加水平为7%,且在145℃处理条件下降解率最低。