夏季栽培平菇高产稳产技术

平菇一般多在秋冬季生产，夏季栽培高温高湿或菌株选择不当极易失败，轻者减产，重者绝收。而夏季及早秋市场上鲜菇少，售价高，如栽培方法得当、栽培效益比秋冬季高。笔者在多年的栽培实践中，结合各地栽培经验，总结出一套夏季栽培平菇的有效方法。经两年推广应用效果良好。