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白壳鸡蛋将走俏
作者姓名:
旭翔
摘 要:
中国家禽研究会理事长、东北农业大学教授杨山在前不久举办的东北三省家禽交易会上说:目前一些城市和地区市场上白壳鸡蛋开始走俏,白壳蛋鸡将要回升。杨山教授是在科学地分析了国际和国内现代化养鸡生产和育种发展趋势后得出上述结论的。 现代蛋鸡生产过去一直是以白壳蛋鸡(白来杭)为主导,因为白来杭鸡产蛋量高,自70年代中期开始,由于除了北美以外的世界不少地区人们偏爱褐壳鸡蛋,褐壳蛋价格高于白壳蛋,促使一些育种公司加强了褐
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