封沟养林蛙

中国林蛙（Ranatemporaria）俗称田鸡、蛤什蟆。属两栖纲、无尾目、蛙科。由于肉味鲜美，营养丰富，古往今来在中国一直被人们食用。雌蛙体内产的蛤什蟆油还是国内外市场上颇受欢迎的滋补药材。蛤什蟆油是雌性林蛙输卵管的干制品；其成份以蛋白质为主；脂肪占40％左右，碳水化合物占10％，亦含少量硫、磷、维生素A、维生素B、维生素C及多种激素，具有补虚退热的功效，被用来治疗身体虚弱、神经衰弱、产妇出血或产后无乳等症。蛤什蟆油在东南亚国际市场上十分抢手，在广东深圳的售价竟高达每公斤4000元人民币；被人们誉为“软黄金”。然而…