| 地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 杜银香,胡泽华. 地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究[J]. 北方园艺, 2017, 0(14). DOI: 10.11937/bfyy.20164461 |
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| 作者姓名： | 杜银香 胡泽华 |
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| 作者单位： | 湖北民族学院医学院,湖北恩施,445000;湖北民族学院医学院,湖北恩施,445000 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL~(-1),75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。
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| 关 键 词： | 地枇杷 抑菌物质 正交实验 回流法 抑菌活性 |
Study on Extraction and Antibacterial Activity of Antibacterial Substance From Ficus tikoua Bur. |
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| DU Yinxiang,HU Zehua. Study on Extraction and Antibacterial Activity of Antibacterial Substance From Ficus tikoua Bur.[J]. Northern Horticulture, 2017, 0(14). DOI: 10.11937/bfyy.20164461 |
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| Authors: | DU Yinxiang HU Zehua |
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