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| 浅谈家禽屠宰检疫要点及检验点的设置 | |
| 作者姓名： | 王万春 |
| 作者单位： | 辽宁省本溪市动物检疫站,辽宁,本溪,117000 |
| 摘 要： | 近年来，随着生活水平的不断提高，人们对禽肉质量要求也越来越严格，但我国规模化家禽屠宰检疫工作起步较晚，在实际检疫工作中存在很多问题，现有的家禽屠宰检疫机制需要不断完善才能适应社会发展的需要。因此，加强家禽屠宰检疫工作、改进检疫方式，势在必行。 |
| 关 键 词： | 屠宰检疫工作 家禽 检验点 设置 禽肉质量 社会发展 生活水 规模化 |
| 文章编号： | 1672-9692(2007)12-0028-03 |
| 修稿时间： | 2007-10-23 |
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