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| 资源性植物提取物的抗氧化机理及其在饲料中的应用 | |
| 作者姓名： | 杨哲 卢豪良 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学园艺园林学院 湖南长沙410128 2. 厦门大学生命科学学院 福建厦门361005 |
| 摘 要： | 近年来大量研究表明,天然植物抗氧化剂由于高效、低毒已成为抗氧化制品研究开发的热点。本文针对我国特有的资源性植物,综述了茶叶以及几种大面积栽培的资源性植物及其提取物的抗氧化机理,并展望其在饲料中的应用前景。 |
| 关 键 词： | 资源性植物 抗氧化剂 饲料 |
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