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壳聚糖对家禽免疫功能、抗氧化功能、脂代谢影响研究进展
引用本文:范秋丽,蒋守群,李龙,苟钟勇,林厦菁,王一冰.壳聚糖对家禽免疫功能、抗氧化功能、脂代谢影响研究进展[J].广东畜牧兽医科技,2019,44(6).
作者姓名:范秋丽  蒋守群  李龙  苟钟勇  林厦菁  王一冰
作者单位:广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州510640
基金项目:国家肉鸡产业技术体系项目;国家科技支撑计划;广东省科技计划;广东省畜禽育种与营养研究重点实验室运行经费;广州市科技计划
摘    要:壳聚糖作为一种可提高生长性能、免疫功能和抗氧化功能,调节脂肪代谢的新型绿色饲料添加剂,近年来已被广泛应用于动物生产。本文就壳聚糖对家禽免疫功能、抗氧化功能和脂代谢影响研究展开综述,为其在家禽生产中的进一步应用提供参考和理论依据。

关 键 词:壳聚糖  低聚壳聚糖  家禽、生产应用
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