| 不同氮肥用量对莴笋品质的影响 |
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| 引用本文： | 李会合,郭丹. 不同氮肥用量对莴笋品质的影响[J]. 北方园艺, 2007, 0(10): 4-6 |
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| 作者姓名： | 李会合 郭丹 |
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| 作者单位： | 重庆文理学院,生命科学系,重庆,永川,402168;重庆文理学院,生命科学系,重庆,永川,402168 |
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| 摘 要： | 通过盆栽试验研究不同氮肥施用量对莴笋产量和品质的影响.结果表明:不同施肥处理间莴笋产量有显著差异,增施氮肥提高莴笋产量56.2%～161.0%,以N3处理增产幅度最大(161.0%).不同施肥处理提高莴笋叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a b含量和叶绿素a/b达154.2%～420.3%、72.1%～287.9%、25.0%～372.8%和34.1%～47.2%.与对照相比,不同氮肥用量提高莴笋的维生素C含量61.6%～161.6%;莴笋硝酸盐含量N2处理降低16.4%,而N1和N3处理下则分别提高60.0%和44.2%;莴笋的可溶性糖含量N1处理时提高24.7%,N3处理下则降低9%,N2处理对可溶性糖含量影响不大.N1、N3处理下莴笋氨基酸含量增加了14.6%和34.9%.综合莴笋产量和品质来看,N3处理为莴笋高产优质的最佳处理.
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| 关 键 词： | 莴笋 氮肥 产量 品质 |
| 文章编号： | 1001-0009（2007）10-0004-03 |
| 收稿时间： | 2007-04-24 |
Effect of Different Nitrogen Fertilizer Level on Yield and Quality of Lettuce |
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| LI Hui-he,GUO Dan. Effect of Different Nitrogen Fertilizer Level on Yield and Quality of Lettuce[J]. Northern Horticulture, 2007, 0(10): 4-6 |
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| Authors: | LI Hui-he GUO Dan |
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| Affiliation: | Department of Life Science, Chongqing University of Arts and Sciences, Yongchuan,Chongqing 402168, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lettuce Nitrogen fertilizer Yield Quality |
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