浅淡影响冰淇淋品质的因素

冰淇淋是一种既能消暑解渴，又富含营养的冷冻甜点，它是人们喜爱的食品，特别受到青少年及儿童的青睐。本文从冰淇淋制作的原料、加工工艺、运输分配和卫生四个方面分析了影响冰淇淋品质的因素，以期生产企业能生产出风味更佳的安全的高品质冰淇淋。