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| 栀子熬制剂对黄花梨贮藏保鲜效应 | |
| 引用本文： | 熊运海.栀子熬制剂对黄花梨贮藏保鲜效应[J].林业实用技术,2008(12):30-32. |
| 作者姓名： | 熊运海 |
| 作者单位： | 重庆文理学院生命科学系,重庆,永川,402168 |
| 基金项目： | 重庆市教委科技项目 |
| 摘 要： | 试验采用5种含栀子的不同中草药熬制剂处理黄花梨,在室温条件下贮藏15d,分析了贮藏期间黄花梨的贮藏品质和保鲜指数变化。结果表明,栀子熬制剂对黄花梨具有防腐保鲜作用,可延缓黄花梨贮藏品质的下降。栀子、栀子+大黄处理的保鲜效果较强,可显著降低果实腐烂率和保鲜指数;果实腐烂率分别比清水降低74.12、78.36;保鲜指数分别比清水降低46.64、52.06;栀子与栀子+大黄处理间无显著差异。 |
| 关 键 词： | 黄花梨 栀子 贮藏 中草药 熬制剂 保鲜 |
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