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冷库杏鲍菇栽培技术研究
引用本文:陈振妮,韦仕岩,郑峰,卢家仕.冷库杏鲍菇栽培技术研究[J].食用菌,2006,28(3):35-36.
作者姓名:陈振妮  韦仕岩  郑峰  卢家仕
作者单位:1. 广西农科院生物所食用菌研究中心,530007
2. 广西钟山丰泉菇业有限公司,542600
摘    要:采用普通冷库环境栽培杏鲍菇,对杏鲍菇进行品种筛选、后熟期培养和低温刺激3个方面的试验研究。试验结果表明,杏鲍菇不同来源的菌株出菇表现差异大,引种时应引进适合冷库栽培的高产优质的杏鲍菇品种;杏鲍菇菌棒长满料袋后,经过10 d的后熟期培养,促使培养料充分分解和积累,能在最大程度上满足子实体生长发育的需要;菌棒经过3 d,5~10℃的低温刺激后,有利于促进菌丝的新陈代谢和子实体原基的形成与分化,刺激后菌棒现营快,出菇多而整齐。

关 键 词:杏鲍菇  冷库  品种  后熟期  低温刺激
文章编号:1000-8357(2006)03-0035-02
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