| 藜麦特性及研究现状 |
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| 引用本文： | 裴艳婷,李娜娜,丁汉凤,孙敬海. 藜麦特性及研究现状[J]. 农业科学与技术, 2016, 0(12): 2788-2791 |
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| 作者姓名： | 裴艳婷 李娜娜 丁汉凤 孙敬海 |
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| 作者单位： | 1. 德州市农业科学研究院,山东德州,253015;2. 山东省农作物种质资源中心,山东济南,250100 |
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| 基金项目： | 山东省现代农业产业技术体系杂粮创新团队项目；山东省农业科学院青年科研基金项目(2014QNM09)。Supported by Coarse Cereal lnnovation Team of Shandong Province Modern Agricultural Technology System，Youth Foundation of Shandong Academy of Agricultural Sciences(2014QNM09) |
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| 摘 要： | 概述了藜麦的生物学特性、营养价值，总结分析了国内外对藜麦耐盐碱、抗旱、化学成分等方面的研究进展，探讨了国内藜麦种植现状及其推广开发存在的问题，并对其发展应用前景进行展望，以期为藜麦研究开发提供参考依据。
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| 关 键 词： | 藜麦特性 研究现状 营养价值 发展潜力 |
Characteristics and Research Status quo of Chenopodium quinoa Willd |
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| Abstract: | The research reviewed biological characters and nutritional value of Chenopodium quinoa and concluded status quo of domestic cultivation and problems at promotion, as wel as application prospect in order to provide references for re-search and development of Chenopodium quinoa. |
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| Keywords: | Characteristics of Chenopodium quinoa Wil d. Status quo of research Nutritional value Development potential |
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