| 小麦黑胚病籽粒黑变机制研究进展 |
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| 引用本文： | 梁晓龙,李巧云,牛吉山.小麦黑胚病籽粒黑变机制研究进展[J].河南农业科学,2016(8):1-6. |
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| 作者姓名： | 梁晓龙 李巧云 牛吉山 |
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| 作者单位： | 河南农业大学国家小麦工程技术研究中心,河南郑州,450002 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD26B01)，国家“863”计划项目(2012AA101105) |
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| 摘 要： | 综述了小麦黑胚病病因及其黑变机制研究进展。目前的研究结果表明,环境因素与病菌侵染引起酶促褐变,导致小麦黑胚病症状产生,而褐变是小麦籽粒中酚类物质发生氧化形成褐色物质导致的。筛选不同的生理型与病理型感病材料是研究小麦黑胚病黑变机制的前提,采用基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学等组学研究方法能够进一步揭示小麦黑胚病的黑变机制。
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| 关 键 词： | 小麦 黑胚病 病因 黑变机制 |
Research Advance in Blacking Mechanism of Wheat Grain with Black Point |
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| Keywords: | wheat black point causing factor blacking mechanism |
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