| 魔芋葡甘聚糖复合膜及其研究进展 |
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| 引用本文： | 石停凤,潘廷跳,鄢光欢. 魔芋葡甘聚糖复合膜及其研究进展[J]. 热带生物学报, 2016, 0(4): 510-516. DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.04.017 |
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| 作者姓名： | 石停凤 潘廷跳 鄢光欢 |
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| 作者单位： | 黔南民族师范学院生物科学与农学院,贵州都匀,558000 |
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| 基金项目： | 贵州省教育厅自然科学基金重点项目(黔教合KY字[2014]287)，2015年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目(201510670004) |
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| 摘 要： | 魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,简称KGM)是从魔芋块茎中提取出来的一种天然高分子多糖,具有亲水性、凝胶性、可食用性、抗菌性和成膜性等多种特性。笔者介绍了KGM的结构和性质,重点阐述了KGM复合膜成膜机理及方法、影响复合膜性能的主要因素和复合膜应用研究现状,并展望了KGM复合膜的未来发展趋势。
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| 关 键 词： | 魔芋葡甘聚糖 复合膜 机理 性能 |
Recent Advances in Konjac Glucomannan Composite Membrane |
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| Keywords: | konjac glucomannan composite membrane mechanism performance |
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