平菇液体原种的简易生产法

一、材料:500ml三角瓶,手提式高压灭菌锅。菌种上海平菇,凤尾菇PL-27。培养基配方:20％土豆煮汁,2％白糖,0.15％硫酸镁,0.3％磷酸二氢钾,2％蛋白胨,0.04％琼脂,水1000ml,pH7-7.5。二、试验方法:500ml三角瓶装上述配方的培养液150-200ml,常规灭菌后在接种箱内接入供试的平菇、凤尾菇斜面母种约黄豆大小一块,置恒温箱内27-28℃下静止培养24小时,外观无杂菌污染,菌块开始萌发。这时,每天开始手摇振荡3次,每次