| 虎奶菇菌丝体自溶条件的优化研究 |
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| 引用本文： | 黄碧芳,陈婷,黄杰,邱莉莉,林文雄. 虎奶菇菌丝体自溶条件的优化研究[J]. 中国农学通报, 2010, 26(5): 254-256 |
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| 作者姓名： | 黄碧芳 陈婷 黄杰 邱莉莉 林文雄 |
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| 作者单位： | 福建农林大学生命科学学院,福州,350002 |
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| 基金项目： | 基金项目：福建农林大学校青年基金项目“虎奶菇菌丝自溶的差异蛋白组学分析”（06A10）. |
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| 摘 要： | 自溶现象广泛存在于各种微生物中，但有关食药用菌虎奶菇（Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing.）菌丝体自溶的研究国内外均未见报道。本文利用液体发酵的方法来培养虎奶菇菌丝体，并分别研究了不同温度、pH值与渗透压、O2供应等因素对其菌丝体自溶的影响。结果表明，在本实验条件下，虎奶菇菌丝体较佳的单因子自溶条件分别为温度40℃、pH 9.0、NaCl浓度3-4%及无氧条件。本实验结果为虎奶菇菌丝体自溶机制的深入研究奠定了基础。
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| 关 键 词： | 烟草 烟草 控烟 公共政策 价值取向 烟草 |
| 收稿时间： | 2009-10-14 |
| 修稿时间： | 2009-12-09 |
Study on the optimization of the autolytic conditions of Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing mycelium |
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| Huang Bifang,Chen Ting,Huang Jie,Qiu Lili,Lin Wenxiong. Study on the optimization of the autolytic conditions of Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing mycelium[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2010, 26(5): 254-256 |
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| Authors: | Huang Bifang Chen Ting Huang Jie Qiu Lili Lin Wenxiong |
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| Affiliation: | (College of Life Science of Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002) |
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| Abstract: | The phenomenon of autolysis is widespread among various kinds of microbes. However, there is hitherto no report on the autolysis of Pleurotus tuber-regium （Ft.） Sing. Liquid fermentation method was applied to culture the Pleurotus tuber-regium （Ft.） Sing mycelia and the effects of temperature, pH, osmotic pressure and oxygen supply on the autolysis of Pleurotus tuber-regium （Ft.） Sing mycelium were examined. The results indicated that the optimal conditions for the mycelium autolysis were 40℃, pH 9.0, 3%-4%NACl and anaerobic fermentation. This study provides the basis on which the further investigation of the Pleurotus tuber-regium （Ft.） Sing mycelium autolysis mechanism can be conducted. |
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| Keywords: | Pleurotus tuber-regium （Fr.） Sing autolytic condition optimization |
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