垫江县甘薯产业化发展现状及对策

甘薯是粮食作物,也是重要的工业原料和饲料作物,同时,还是发展生态农业、发展农业产业化、发展健康食品的重要农作物。它不仅产量高、用途广、繁殖及栽培简便,而且适应性广、耐旱、耐瘠、抗风暴等自然灾害能力强。大力发展甘薯产业,充分利用各种农业资源,促进种植业结构合理化,是确保种植业、养殖业和加工业协调发展的必由之路,是农业竞争力增加、农业增效、农民增收的重要举措。