2008英国康沃尔国际茶花大会纪行（下）

大会论坛推出两道“中国茶” 在4月2日开始的学术演讲报告会上，三位来自东道主英国的茶花专家从不同角度报告了关于“中国茶”的论文。茶（Camellia sinensis）也是山茶科山茶属中的一种，所开之花自然也叫做茶花，但因重在茶叶的饮用上，其花的观赏价值较低。为什么这次论坛把“中国茶”突出起来？因为现在西方社会对中国茶产生了浓厚的兴趣，认为喝茶要比喝咖啡更有利于健康。