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爱拔益加肉鸡和北京油鸡脂肪代谢及其相关基因表达的比较研究
引用本文:蒋瑞瑞,赵桂苹,陈继兰,郑麦青,刘冉冉,李鹏,胡耀东,文杰. 爱拔益加肉鸡和北京油鸡脂肪代谢及其相关基因表达的比较研究[J]. 动物营养学报, 2010, 22(5). DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.031
作者姓名:蒋瑞瑞  赵桂苹  陈继兰  郑麦青  刘冉冉  李鹏  胡耀东  文杰
作者单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193
基金项目:公益性行业(农业)科研专项经费,农业部"948"项目 
摘    要:为了探讨引起爱拔益加(AA)肉鸡和北京油鸡脂肪沉积表观差异的内在因素,本研究比较了AA肉鸡(56日龄)与北京油鸡(56日龄和114日龄)的体脂沉积、血脂代谢、脂肪细胞因子浓度、脂肪代谢相关酶活性以及相关基因mRNA的表达量.试验选用1日龄AA肉鸡60只和北京油鸡120只,分别随机分为6个重复.结果表明,56日龄AA肉鸡腹脂率高于同日龄的北京油鸡(P<0.05),但是低于114日龄的北京油鸡(P<0.05).56日龄从肉鸡血浆总甘油三酯、游离脂肪酸和脂联素浓度,血浆脂蛋白酯酶和肝脏苹果酸脱氢酶活性均低于56日龄和114日龄北京油鸡(P<0.05).56日龄AA肉鸡肝脏载脂蛋白A-Ⅰ(apoA-Ⅰ)基因mRNA表达量高于56日龄和114日龄北京油鸡(P<0.05),脂联素基因mRNA表达量高于114日龄北京油鸡(P<0.05).56日龄AA肉鸡腹脂中的甘油三酯脂酶(ATGL)基因和心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达量高于114日龄的北京油鸡(P<0.05),脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)基因mRNA表达量低于114日龄北京油鸡(P<0.05);56日龄AA肉鸡腹脂过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因mRNA表达量低于56日龄北京油鸡(P<0.05).腹脂A-FABP基因mRNA表达量与腹脂率显著正相关(P<0.05);腹脂ATOL基因、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)基因、肝脏apoA-Ⅰ基因和脂联素基因mRNA表达量均与腹脂H-FABP基因mRNA表达量显著正相关(P<0.05).结果提示:北京油鸡血浆脂蛋白酯酶和肝脏苹果酸脱氢酶活性高于AA肉鸡,从而导致较高的血浆总甘油三酯和游离脂肪酸浓度,这可能是北京油鸡脂肪沉积较高的内在因素之一.A-FABP基因是造成2个品种腹脂沉积量差异的关键基因,H-FABP基因是脂类代谢通路上的关键基因.

关 键 词:  脂肪沉积  血脂代谢  脂肪代谢相关基因  RT-PCR  基因表达

A Comparative Study on Lipid Metabolism and Related Gene Expression in Arbor Acres Broilers and Beijing-you Chickens
JIANG Ruirui,ZHAO Guiping,CHEN Jilan,ZHENG Maiqing,LIU Ranran,LI Peng,HU Yaodong,WEN Jie. A Comparative Study on Lipid Metabolism and Related Gene Expression in Arbor Acres Broilers and Beijing-you Chickens[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2010, 22(5). DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.05.031
Authors:JIANG Ruirui  ZHAO Guiping  CHEN Jilan  ZHENG Maiqing  LIU Ranran  LI Peng  HU Yaodong  WEN Jie
Abstract:
Keywords:RT-PCR
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