| 谷氨酰胺在维护动物肠道功能中的作用 |
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| 引用本文： | 焦洪超,邴爱英,宋志刚.谷氨酰胺在维护动物肠道功能中的作用[J].饲料博览,2002(4):35-36. |
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| 作者姓名： | 焦洪超 邴爱英 宋志刚 |
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| 作者单位： | [1]山东农业大学动科院，泰安271018 [2]山东省饲料公司，济南250008 |
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| 摘 要： | 谷氨酰胺（Glutamine，Gln）作为动物血液和体组织中最丰富的一种游离氨基酸，其强大的功能是在最近几十年才被发现和开始研究的。HansKrebs（１９３５）首次发现哺乳动物肾脏有合成和分解Gln的能力。２０年以后，HarryEagle综述了培养的哺乳动物细胞中的Gln营养需要，并强调Gln是一种重要的营养素。Krebs（１９８０）强调了Gln在氮代谢上的重要性，他认为“多数的氨基酸都有多种功能，但Gln的功能明显是最丰富的”。Gln是一种非必需氨基酸，动物机体的许多组织都能够合成Gln，但动物在应激、疾病等状态下，Gln的需要量大大超过了机体…
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺 动物 肠道功能 饲料 日粮 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)04-35-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月1日 |
Roles of Glutamine in Maintaining Animal Intestinal Tract Function |
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