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| 葡萄籽油的理化成份及应用 | |
| 引用本文： | 张绪成,刘永喜.葡萄籽油的理化成份及应用[J].吉林林业科技,1997(2):54-54,46. |
| 作者姓名： | 张绪成 刘永喜 |
| 作者单位： | 集安市林业工作总站 |
| 摘 要： | 葡萄是我国著名水果之一，年产量居百果之冠，其主要用途是酿酒，种子含植物油，用压榨法可榨取，是一种理想的天然食用植物渍。体文采用岛津ＧＣ－７Ａ气相色谱仪和Ｗａｔｅｒ２４４型高效液相色谱仪鉴定葡萄籽油的成份，主要有亚油酸，维生素Ｅ，并着重研究了亚油酸在医药上的应用。 |
| 关 键 词： | 葡萄籽油 成份 应用 |
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