甲鱼营养与饲养的研究

<正> 甲鱼(鳖)的养殖方法有两种,一种是用温泉水或锅炉加温,使冬季的饲育水温保持在30℃左右,幼鳖孵化后约饲养1年,体重达到800克上市的短期养殖法;另一种是冬眠越冬,饲养4～5年上市的自然养殖法。本文重点介绍日本有关甲鱼营养需要量和降低生产成本、提高甲鱼品质的试验情况。一、甲鱼营养需要量的研究 1.蛋白质试验用鱼粉作主要蛋白质源,设蛋白质含量为40％～60％5个组别。供试甲鱼为孵化、开食的稚鳖,在容积为1米~3的水槽内收养80尾。饲养试验时间为88天,水温保持在28～30℃。各组的饲料组成及试验结果见表1。