“北牛南养”的技术要点

所谓“北牛南养”,是肉牛异地育肥的一种形式,就是从北方购买青年牛或架子牛,到南方进行饲养的育肥方式。我国肉牛养殖的特点是南方肉牛存栏量少、牛价高、肉价高,而北方肉牛存栏量较多、个体大、增重快,效益高。因此,不少养殖户从北方引进架子牛进行异地育肥。但部分饲养场对“北牛南养”不太熟悉,尤其是对北方购入肉牛前后的关键技术缺乏基本了解,养殖效益较低。对此,笔者结合对广西、广东、江西等地肉牛养殖场的了解,对“北牛南养”技术要点做一概述,供广大养殖户参考。