猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产的探讨 |
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引用本文: | 李永菊.猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产的探讨[J].兽医导刊,2014(14). |
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作者姓名: | 李永菊 |
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作者单位: | 山西省高平市动物卫生监督所,山西高平,048400 |
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摘 要: | 随着生活质量不断提高,猪肉已经成为了人们生活中必不可少的食用肉类。猪肉产品的质量切切实实的影响着人们的生活、健康等。猪肉的生产以及猪的饲养等都应该严格按照生产规定来执行。监督管理是不容忽视的重要环节。本文主要阐述了猪肉产品质量的安全监管,并结合实际情况说明了猪业的发展方向。
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关 键 词: | 安全监管 猪业发展 生猪养殖管理 |
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