槟榔芋栽培技术

槟榔芋属于天南星科，原产于中国、印度和马来半岛等炎热潮湿的沼泽地带。我国自古就有栽培，主要分布在广东、福建、云南。槟榔芋是普洱县磨黑镇的特产之一，每年有五六百亩的栽培面积。槟榔芋主食部分为球茎，含蛋白质1％～2.5％，淀粉10％～20％，可在8～9月秋季供应市场，经贮藏后还可以延至次年春淡季供应。……