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西红柿炒鸡蛋可呵护心血管
作者姓名:尤蕾
摘    要:红黄两色向来是中国人心目中的吉祥色,而有一道家常菜就融合了这两种颜色,深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿(番茄)炒鸡蛋.中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加,称之为“饮食中的绝配”.

关 键 词:鸡蛋  心血管  胡萝卜素  西红柿  
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