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| 我国优质肉鸡生产现状与发展趋势 | |
| 引用本文： | 田亚东.我国优质肉鸡生产现状与发展趋势[J].农村养殖技术,2011(22):6-8. |
| 作者姓名： | 田亚东 |
| 摘 要： | 目前,业界对优质肉鸡达成的基本共识是具有一定比例的地方鸡种血缘,须经饲养到一定日龄肉质鲜美、风味独特、营养丰富符合某一地区烹调方法的要求,具有较好的符合该地区民族喜好的体型外貌和较高的生产性能。目前优质肉鸡主要存在以下几种分类方法:一是按羽色分为黄羽、麻羽黑羽以及白羽。其中黄羽优质肉鸡 |
| 关 键 词： | 黄羽优质肉鸡 地方鸡种 优质鸡 肉鸡生产 分类方法 生产性能 养殖技术 体型外貌 烹调方法 生长速度 |
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