家禽不合理用药引起残留的危害

1.过敏反应。残留引发的变态反应,轻者表现为皮疹和水肿,重者则为致死性反应。能引起变态或过敏反应的饲用药物为数不多,主要是青霉素类、四环素类、磺胺类和一些氨基糖苷类药物。这些药物进入人体内后,与体内的大分子物质结合而具抗原性,刺激肌体产生抗体。青霉素类引起变态反应的潜在危险最大,因为该类药物具有很强的变应原性,并且被广泛的地应用于人和动物。