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2012年5月下旬猪肉价格、旬比、环比和同比2012年5月下旬,全国猪肉(精瘦肉)平均价格为14.36元/斤,价格差为8.27元/斤。西藏猪肉价格最高,达到20.00元/斤,辽宁猪肉价格最低,只有11.73元/斤。西藏、上海、云南、贵州和海南的猪肉价格高于15.796元/斤(价格高于平均价格的10%以上),青海、重庆、山西和辽宁的猪肉价格低于12.924/斤(价格低于平均价格的10%以上)。旬比:与2012年5月中旬比较,全国猪肉(精瘦肉)价格平均值旬比为-0.74%,猪肉价格下降。3个地区猪肉价格提高,7个地区猪肉价格不变,21个地区猪肉价格降低。全国旬比价格变化区间-4.06～2.02%。全国猪肉价格旬比变化跨度达到6.08%。旬比平均值为-0.72%,离散度(方差)为1.49。