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分类号
杂志ISSN号
4款土豆食品加工技术
作者姓名:
吕纪增
作者单位:
054300,河北临城县118信箱(农科所)
摘 要:
土豆制品式样繁多,本文介绍的4款以土豆为原料加工的食品,不仅原料易购、容易操作。而且比较新颖,成品适合大众,易于推广。开展其加工,是一条投资小见效快的致富门路, 值得广大读者借鉴和引进技术。
关 键 词:
食品加工技术 土豆 原料加工 引进技术 豆制品
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