饲料添加剂大豆异黄酮的研究 |
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引用本文: | 葛蔚,李巧英,李伟跃. 饲料添加剂大豆异黄酮的研究[J]. 饲料研究, 2004, 0(10): 15-18 |
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作者姓名: | 葛蔚 李巧英 李伟跃 |
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作者单位: | 1. 山东莱阳农学院生命科学学院,山东省莱阳 265200 2. 山东栖霞市观里兽医站 3. 山东畜牧兽医职业学院 |
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摘 要: | 大豆异黄酮(Soybean Isoflavones)主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中,种皮含量极少:80%~90%异黄酮(Isoflavones)存在于子叶中,浓度约为0.1%~0.3%;胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高,约为1%~2%,但由于胚只占种子总质量的2%,因此尽管浓度很高,但所占比例却很少只有10%~20%。
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关 键 词: | 饲料添加剂 大豆异黄酮 种皮含量 理化性质 |
文章编号: | 1002-2813(2004)10-0015-03 |
修稿时间: | 2004-04-26 |
The Survey on a new feed supplement of soybean isoflavone |
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Abstract: | |
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