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| 扇贝的养殖及利用 | |
| 作者姓名： | 张春玲 张建民 |
| 作者单位： | 1. 山东省单县湖西中学,274300 2. 山东大学威海分校海洋生物系,264209 |
| 摘 要： | 扇贝俗称海扇、干贝蛤.闭壳肌肥大,鲜嫩, 营养丰富.扇贝闭壳肌加工后的干制品称之“干贝”,它是海产八珍之一. |
| 关 键 词： | 扇贝 养殖技术 养殖种类 繁殖力 生产 收获 加工 |
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