龙头企业在构建我国猪肉供应链中的作用

猪肉行业供应链兼有农产品供应链与制造业供应链的双重特点．一方面。猪肉生产与自然界密切相关；另一方面．又由于猪肉行业的产业链榴对较长，能够实现较大的价值增值，其加工过程又与制造业相似。因此．在猪肉行业引入供应链管理是合适的。然而，正由于猪肉行业供应链的复杂性和特殊性，其各环节需要进行重新的定位与协调。因此。龙头企业处于整条供应链的中下游．在猪肉行业供应链的构建与整合中具有不可替代的重要联结作用。本文对其作用进行了分析．并对其发展给出了相应的对策。