| 中性和酸性蛋白酶对断奶仔猪生长性能的影响 |
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| 引用本文： | 卢晨,边连全,刘显军,陈静,李建涛,张飞.中性和酸性蛋白酶对断奶仔猪生长性能的影响[J].动物营养学报,2009,21(6). |
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| 作者姓名： | 卢晨 边连全 刘显军 陈静 李建涛 张飞 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,110161 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划瘦肉猪规模化健康养殖与饲料添加剂研制，国家科技支撑计划优质高产抗逆瘦肉型种猪选育研制 |
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| 摘 要： | 选用135头平均体重为(7.2±0.1)kg的杜X长×大三元杂交断奶仔猪,采用3×3两因子完全交叉试验设计,研究了日粮中添加3个中性蛋白酶水平(0、0.004%和0.008%)和3个酸性蛋白酶水平(0、0.004%和0.008%)对断奶仔猪生长性能的影响.试验共设9组,每组3个重复,每个重复5头猪.试验期为28 d,分为前期(1～14 d)和后期(15～28 d)2个阶段.结果表明,中性和酸性蛋白酶对断奶仔猪的前期、后期和全期的平均日增重和料重比有显著影响(P<0.05);对腹泻率无显著影响(P>0.05).其中添加0.008%的中性蛋白酶和0.004%的酸性蛋白酶可显著提高断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量,显著降低料重比(P<0.05),而单独在日粮中添加0.008%酸性蛋白酶时料重比最高(P<0.05).由此可知,中性和酸性蛋白酶可一定程度上提高断奶仔猪生长性能,以添加0.008%的中性蛋白酶和0.004%的酸性蛋白酶效果最好,且两者存在互作效应.
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| 关 键 词： | 中性蛋白酶 酸性蛋白酶 断奶仔猪 生长性能 |
Effects of Neutral and Acid Protease on Growth Performance in Weaned Piglets |
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