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| 亟待发展的森林饮料 | |
| 作者姓名： | 刘钧良 |
| 作者单位： | 黑龙江省森林工业总局多种经营局!哈尔滨，150008 |
| 摘 要： | 黑龙江省森林生态环境优越，自然资源丰富，生产森林饮料的原料众多，虽然得到了一定的开发和利用，但资源闲置和浪费的现象还较突出。随着全球绿色消费浪潮的日益高涨，来自大自然的森林饮料，正为越来越多的消费者所青睐。所以，我们应依托优势，大力发展森林饮料，向深度和广度开发，把资源优势变为经济优势。1饮料新品开发的趋向从饮料食品博览会所展示的前景看，果蔬汁天然饮料代表了当前我国饮料市场的趋势，它适应了当今世界上要求饮料“天然、营养、回归大自然”的潮流。我国果蔬汁天然饮料占总量比重偏低，人均产量仅为0035kg，与… |
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