亟待发展的森林饮料 |
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作者姓名: | 刘钧良 |
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作者单位: | 黑龙江省森林工业总局多种经营局!哈尔滨,150008 |
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摘 要: | 黑龙江省森林生态环境优越,自然资源丰富,生产森林饮料的原料众多,虽然得到了一定的开发和利用,但资源闲置和浪费的现象还较突出。随着全球绿色消费浪潮的日益高涨,来自大自然的森林饮料,正为越来越多的消费者所青睐。所以,我们应依托优势,大力发展森林饮料,向深度和广度开发,把资源优势变为经济优势。1饮料新品开发的趋向从饮料食品博览会所展示的前景看,果蔬汁天然饮料代表了当前我国饮料市场的趋势,它适应了当今世界上要求饮料“天然、营养、回归大自然”的潮流。我国果蔬汁天然饮料占总量比重偏低,人均产量仅为0035kg,与…
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