酥梨的采收与储藏

一、酥梨的采收采收是否适期，不仅对当年产量、品质及耐贮性影响很大，而且对树体贮备养分、花芽进一步分化及下年开花、坐果、幼果发育等，都有深刻影响。采收过早会明显降低产量、品质和贮藏性能，减少产值；采收过晚，虽产量、品质有增，一旦进入呼吸高峰期（跃变期），耐贮性直线下降，易诱发多种贮藏生理病害。