摘 要: | 白色金针菇肉质脆嫩,味道鲜美,色泽极佳,鲜销海内外。其生产工艺简单,适种场地广泛,易于推广。现将其栽培技术介绍如下:一、适温栽培白色金针菇属低温菇类,菌丝生长适宜温度18℃~22℃,子实体生长适宜温度10℃~15℃。种植季节河南省一般适宜在9月下旬至翌年3月上旬。二、培养料及配方棉籽壳85%、玉米芯8%、玉米糁5%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.05%,料水比为1:1.5。三、装袋灭菌选用低压聚乙烯或聚丙烯袋,其厚度在0.04~0.06厘米,宽×长为15厘米×40厘米、17厘米×40厘米,一端用绳扎紧,再用火封后装料,边装边用手压紧边缘,达到周紧内松…
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